Kem Bingsu Nguyen Trai: Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Tại Sài Gòn
Kem bingsu nguyen trai là một trong những món tráng miệng được yêu thích tại Sài Gòn. Với hương vị ngọt ngào, mát lạnh và đa dạng các topping, kem bingsu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong thực đơn của nhiều quán cafe và nhà hàng. Nếu bạn là một tín đồ của kem và muốn khám phá thêm về món tráng miệng này, hãy cùng tìm hiểu về kem bingsu nguyen trai qua bài viết dưới đây.
1. Lịch sử và xuất xứ của kem bingsu
– Lịch sử
Kem bingsu có nguồn gốc từ Hàn Quốc và xuất hiện vào những năm 1990. Ban đầu, kem bingsu chỉ được bán tại các quán ăn nhỏ và chủ yếu làm từ đá và đường. Tuy nhiên, với sự phát triển của công nghệ và sự sáng tạo của người dân Hàn Quốc, kem bingsu đã được cải tiến và trở thành món tráng miệng phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới.
– Xuất xứ
Kem bingsu nguyen trai là một biến thể của kem bingsu gốc Hàn Quốc. Tuy nhiên, để phù hợp với khẩu vị và thị hiếu của người Việt, các quán kem đã tạo ra những phiên bản đặc biệt với những topping và hương vị riêng biệt. Và kem bingsu nguyen trai chính là một trong những phiên bản đó.
2. Các loại kem bingsu nguyen trai phổ biến
– Kem bingsu socola
Kem bingsu socola là một trong những loại kem bingsu được ưa chuộng nhất tại Sài Gòn. Với lớp kem socola béo ngậy, kết hợp cùng bột bingsu mịn màng và những miếng chocolate giòn tan, kem bingsu socola sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.
– Kem bingsu trái cây
Nếu bạn là người ưa thích hương vị tự nhiên và thanh mát, kem bingsu trái cây chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với sự kết hợp của các loại trái cây tươi ngon như dâu tây, xoài, kiwi, kem bingsu trái cây sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
– Kem bingsu matcha
Matcha là một trong những loại trà được yêu thích tại Nhật Bản và cũng đã trở thành một xu hướng tại Việt Nam. Và kem bingsu matcha chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đặc trưng của matcha và lớp kem mát lạnh. Nếu bạn là một fan của matcha, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức kem bingsu matcha ngon tuyệt này.
3. Các topping phổ biến trong kem bingsu nguyen trai
– Trái cây tươi
Trái cây tươi là một trong những topping được sử dụng phổ biến trong kem bingsu nguyen trai. Với hương vị tự nhiên và giàu dinh dưỡng, trái cây tươi không chỉ làm cho kem bingsu thêm ngon miệng mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn.
– Chocolate
Chocolate là một trong những loại topping được yêu thích nhất trong kem bingsu. Với hương vị ngọt ngào và đa dạng các loại như socola đen, socola trắng hay socola milk, chocolate sẽ làm cho kem bingsu của bạn thêm phần hấp dẫn.
– Bánh quy
Bánh quy là một loại topping đơn giản nhưng lại mang đến hương vị đặc biệt cho kem bingsu. Với lớp bánh giòn tan kết hợp cùng kem và trái cây, bánh quy sẽ tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo cho món tráng miệng này.
4. Cách làm kem bingsu nguyen trai tại nhà
– Nguyên liệu
- 1/2 tách đường
- 1/2 tách nước
- 1/2 tách bột bingsu
- 1/2 tách sữa tươi
- 1/2 tách kem tươi
- Trái cây tùy chọn (dâu tây, xoài, kiwi,…)
- Chocolate tùy chọn (socola đen, socola trắng, socola milk,…)
- Bánh quy tùy chọn
– Cách làm
- Đun sôi đường và nước trong một nồi nhỏ.
- Khi đường đã tan hoàn toàn, cho bột bingsu vào và khuấy đều cho đến khi bột tan.
- Để nguội bột bingsu sau đó cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
- Trộn đều sữa tươi và kem tươi trong một bát nhỏ.
- Lấy bột bingsu đã nguội ra khỏi tủ lạnh và dùng thìa để đánh tan bột.
- Cho hỗn hợp sữa và kem vào bột bingsu và khuấy đều cho đến khi có được lớp kem mịn màng.
- Để trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ trước khi dùng.
- Trang trí với trái cây, chocolate và bánh quy tùy chọn.
5. Các câu hỏi thường gặp về kem bingsu nguyen trai
– Kem bingsu nguyen trai có phải là món ăn lạnh không?
Đúng vậy, kem bingsu nguyen trai là một món tráng miệng lạnh và thường được dùng trong mùa hè để giải nhiệt.
– Có bao nhiêu loại kem bingsu nguyen trai?
Có rất nhiều loại kem bingsu nguyen trai với các hương vị và topping khác nhau. Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người mà có thể lựa chọn loại kem bingsu phù hợp.
– Kem bingsu nguyen trai có phải là món ăn giàu dinh dưỡng?
Kem bingsu nguyen trai có chứa nhiều loại trái cây tươi và sữa tươi, do đó là một món ăn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, vì có chứa đường và kem nên nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
– Có thể làm kem bingsu nguyen trai tại nhà không?
Có thể, bạn có thể làm kem bingsu nguyen trai tại nhà với các nguyên liệu đơn giản và theo công thức đã được chia sẻ ở phần trước.
– Kem bingsu nguyen trai có phải là món ăn phù hợp cho trẻ em?
Kem bingsu nguyen trai có chứa đường và kem nên nên ăn vừa phải để tránh tăng cân. Tuy nhiên, với lượng đường và kem ít, kem bingsu nguyen trai vẫn là một món ăn phù hợp cho trẻ em.
Kết luận
Với hương vị ngọt ngào, mát lạnh và đa dạng các topping, kem bingsu nguyen trai đã trở thành món tráng miệng được yêu thích tại Sài Gòn. Với những thông tin và công thức đã được chia sẻ trong bài viết, hy vọng bạn sẽ có thêm những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức món kem bingsu nguyen trai này. Hãy cùng đến với các quán kem tại Sài Gòn và khám phá thêm nhiều loại kem bingsu ngon miệng khác nhau nhé!
